La capacitación continua es una herramienta que usan las empresas para el mejoramiento y desarrollo de los programas de calidad . Es importante tener un plan de capacitación continua en Educación Sanitaria y Buenas Prácticas de Manufactura BPM, como lo establece la Resolución 2674 de 2013, para ello contamos con diferentes temas que te permitirán tener un mínimo de 10 horas de capacitación por año.
Temas principales:
Normatividad
BPM: Buenas Prácticas de Manufactura
HACCP: Análisis de peligros y puntos críticos de control